IRD - Suds en ligne : les dossiers thématiques de l'IRD

Les sols, des milieux vivants très fragiles

La nutrition, entre carences et excès

Liens utiles

Site de l'Unité Mixte de Recherche "Prévention des Malnutritions et des pathologies Associées" (NutriPass) : www.nutripass.ird.fr

Les Dossiers « Sciences au Sud »

Dossier Nutrition, octobre 2001
sciences-au-sud : la-nutrition

Le Journal « Sciences au Sud »

Mieux cibler les populations vulnérables. Sciences au Sud n° 49, avril-mai 2009
sciences-au-sud : n-49-avril-mai-2009 : n-49-planete-ird

Informer pour mieux décider in Sécurité alimentaire : un défi pour la recherche. Sciences au Sud n°45, juillet-août 2008
sciences-au-sud : n-45-juillet-aout-2008 : n-45-recherches

Tribune Faim et malnutrition au Sahel, remobilisation nécessaire, par Yves Martin-Prével et Francis Delpeuch, nutritionnistes de l’IRD. Septembre-Octobre 2007.
sciences-au-sud : n-41-septembre-octobre-2007 : n-41-tribune

Les voies alimentaires d’une meilleure nutrition. Sciences au Sud, janvier-Février 2004, n°23 : 2.
sciences-au-sud : n-23-janvier-fevrier-2004

Fasevie, de l’unité pilote à l’entreprise indépendante. Mars avril 2000, n°4 :11.
sciences-au-sud : n-04-mars avril-2000 : n-04-valorisation

Avec l’union des femmes au Vietnam : informer pour une meilleure nutrition. Juillet/Août 2001, n°10 : 4.
sciences-au-sud : n-10-juillet-aout-2001 : n-10-partenaires

Fiches d’actualité scientifique

Pourquoi les citadins africains grossissent-ils ?
(fiche 348)

Diversité alimentaire et vulnérabilité nutritionnelle des femmes au Burkina Faso (fiche 253)

Allaitement et nutrition au Congo, un lait maternel aux qualités remarquables (fiche 64)

Une stratégie d'amélioration de l'alimentation infantile testée au Vietnam (fiche 33)

Éditions de l’IRD

Tous obèses ?, par Francis Delpeuch, Bernard Maire et Emmanuel Monnier (livre 481)

Globesity, par Francis Delpeuch, Bernard Maire, Emmanuel Monnier et Michelle Holdsworth.
www.earthscan.co.uk

Dossier de presse

Etude NutriNet-Santé
Mise en place en France d'une cohorte de 500 000 volontaires pour étudier les relations entre la nutrition et la santé. L'objectif de cette étude est de mieux évaluer les relations entre la nutrition et la santé et de comprendre les déterminants des comportements alimentaires.
www.etude-nutrinet-sante.fr

Prévention de l’obésité infantile et publicité alimentaire. Quelles préconisations ?
actualités : communiqués et dossiers de presse

canal IRD Vidéo Canal IRD

Le Plumpy'nut : sauver les enfants de la famine. Octobre 2010
(lien Canal IRD)

Attribution du  prix Laurence Vergne de la recherche pour le développement à Mathilde Savy  en Décembre 2008 (lien Canal IRD)

Entretien avec les auteurs de l’ouvrage Tous obèses - mai 2006 (lien Canal IRD)

La malnutrition – Juin 2003 – Intervention de Francis Delpeuch, dans le cadre de la Semaine nationale du Développement durable (lien Canal IRD)

Article

Sur le site web Courrier de la Planète : dossier sur la sécurité alimentaire, « Au-delà de l'urgence ». Lire l'entretien avec Francis Delpeuch, Mieux prendre en compte la nutrition.